TARIF
2 500 €*
avec certification
CERTIFICATION PROFESSIONNELLE
Conception et Design de pièces et d’assemblages 3D paramétriques,
enregistrée au Répertoire Spécifique par Formalisa.
Cette formation fait partie de notre parcours de formation Nouvelles technologies et alimentaire :
Fabrication additive et moulage
OBJECTIFS DE LA FORMATION
Modéliser et concevoir des pièces paramétriques
avec des outils de CAO (Fusion 360)
Concevoir des pièces adaptées au secteur alimentaire dans le respect des normes :
matériaux, machines, bonnes pratiques…
Présenter des documents techniques normalisés
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PUBLIC
Cette formation s'adresse aux professionnels du secteur alimentaire
(pâtissier, chocolatier, traiteur, cuisinier…),
artisan ou ouvrier du secteur alimentaire travaillant ou ayant
travaillé en cuisine professionnelle.
PRÉREQUIS
Maitrise de la pratique de la production alimentaire en laboratoire.
Aisance avec les outils numériques et l’informatique. Diagnostic avant formation.
DUREE
21 H en présentiel sur 3 jours
LIEU
Laminiak, Paris 11eme
TARIF
avec certification 2 500 €*
hors certification 2 240 €
FINANCEMENT
Cette formation est autofinançable
éligible au CPF*
éligible au financement OPCO/FAFCEA
* Vous avez la possibilité de suivre la formation avec ou sans certification.
Le financement CPF est éligible uniquement pour la formation avec passage de la certification. En vous inscrivant avec vos
droits CPF, vous vous engagez à vous présenter à la certification. Vous devrez rembourser les frais de formation en cas de
renoncement au passage de l'examen.
Découvrir les dispositifs de financement de nos formations
PROGRAMME
Recenser les techniques d’impression
Exemples d’applications aux métiers du secteur alimentaire
Identifier le cadre de la conception pour l’alimentaire
(normes, risques)
Exemples concrets : Technologie du silicone
Découvrir l’interface Fusion
Dessiner des formes 2D diverses
Appliquer des contraintes géométriques et dimensionnelles
Modéliser des formes
Dessiner une esquisse sur le plan XY
Dessiner une esquisse sur le plan YZ
Créer un volume par balayage
Enregistrer le modèle
Dessiner une esquisse sur le plan XY
Analyser les différents types de modélisation, pour choisir une méthodologie de conception adaptée
Créer des volumes
Utiliser les surfaces
Utiliser les opérations booléennes
Fonctions de modélisation complémentaires : congés, chanfreins...
Historique de conception, modifications et impacts
Choisir les épaisseurs de couche
Analyser les déformations possible du modèle
Optimiser la solidité du modèle
Prendre en compte la taille de buse
Définir les épaisseurs de coque
Enregistrer le fichier au format .STL
Préparer son GCode
Imprimer le résultat en vue de son analyse
Recenser les erreurs récurrentes
Corriger les défauts d’impression
Améliorer la conception pour un usage alimentaire
Incidences sur les modifications à apporter sur le modèle 3D
Modifier son modèle 3D
Modéliser les différents composants de l’assemblage
Placer les composants à l’aide des contraintes
Réaliser un éclaté
Présenter les plans techniques normalisés
Extraire une nomenclature
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