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Formation Debutant : Impression 3D


TARIF
2 720 TTC*
avec certification


Fusion 360, conception d’ustensiles alimentaires pour la fabrication additive

CERTIFICATION PROFESSIONNELLE
Conception et Design de pièces et d’assemblages 3D paramétriques,
enregistrée au Répertoire Spécifique par Formalisa.

Cette formation fait partie de notre parcours de formation Nouvelles technologies et alimentaire : Fabrication additive et moulage

Laminiak - la pâtisserie des 5 sens

OBJECTIFS DE LA FORMATION
Modéliser et concevoir des pièces paramétriques avec des outils de CAO (Fusion 360)

Concevoir des pièces adaptées au secteur alimentaire dans le respect des normes : matériaux, machines, bonnes pratiques…

Présenter des documents techniques normalisés


JE M'INSCRIS JE VEUX + D'INFOS Voir le PROGRAMME

PUBLIC
Cette formation s'adresse aux professionnels du secteur alimentaire (pâtissier, chocolatier, traiteur, cuisinier…), artisan ou ouvrier du secteur alimentaire travaillant ou ayant travaillé en cuisine professionnelle.

PRÉREQUIS
Maitrise de la pratique de la production alimentaire en laboratoire.
Aisance avec les outils numériques et l’informatique. Diagnostic avant formation.


DUREE
21 H en présentiel sur 3 jours


LIEU
Laminiak, Paris 11eme


TARIF
avec certification 2 720 TTC*
hors certification 2 400TTC


FINANCEMENT

Cette formation est autofinançable


éligible au CPF*


éligible au financement OPCO/FAFCEA



* Vous avez la possibilité de suivre la formation avec ou sans certification.
Le financement CPF est éligible uniquement pour la formation avec passage de la certification. En vous inscrivant avec vos droits CPF, vous vous engagez à vous présenter à la certification. Vous devrez rembourser les frais de formation en cas de renoncement au passage de l'examen.

Découvrir les dispositifs de financement de nos formations

PROGRAMME

Découvrir les généralités de l’impression 3D

Recenser les techniques d’impression
Exemples d’applications aux métiers du secteur alimentaire
Identifier le cadre de la conception pour l’alimentaire (normes, risques)
Exemples concrets : Technologie du silicone

Appréhender l’environnement du logiciel de modélisation 3D

Découvrir l’interface Fusion
Dessiner des formes 2D diverses
Appliquer des contraintes géométriques et dimensionnelles
Modéliser des formes

Modéliser un projet : L’emporte-pièce Goutte

Dessiner une esquisse sur le plan XY
Dessiner une esquisse sur le plan YZ
Créer un volume par balayage
Enregistrer le modèle

Créer un projet : L’emporte-pièce Sapin

Dessiner une esquisse sur le plan XY
Analyser les différents types de modélisation, pour choisir une méthodologie de conception adaptée
Créer des volumes
Utiliser les surfaces
Utiliser les opérations booléennes
Fonctions de modélisation complémentaires : congés, chanfreins...
Historique de conception, modifications et impacts

Préparer le modèle pour l’impression

Choisir les épaisseurs de couche
Analyser les déformations possible du modèle
Optimiser la solidité du modèle
Prendre en compte la taille de buse
Définir les épaisseurs de coque

Exporter les éléments à imprimer

Enregistrer le fichier au format .STL

Analyser le résultat

Préparer son GCode
Imprimer le résultat en vue de son analyse
Recenser les erreurs récurrentes
Corriger les défauts d’impression
Améliorer la conception pour un usage alimentaire
Incidences sur les modifications à apporter sur le modèle 3D
Modifier son modèle 3D

Concevoir un projet à plusieurs éléments

Modéliser les différents composants de l’assemblage
Placer les composants à l’aide des contraintes
Réaliser un éclaté

Réaliser les plans des pièces et ensembles

Présenter les plans techniques normalisés
Extraire une nomenclature



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Laminiak


Vous avez un projet d'entreprise en pâtisserie, un talent particulier dont vous voulez me parler, des produits de qualité à présenter, une idée dont vous souhaitez me faire part ?

Pour un renseignement, une visite, une commande, un café, contactez-moi.

Je vous recevrai avec plaisir.



10 rue de la Petite Pierre 75011 PARIS
06 83 03 45 19