Meringue

Type de projet : Impression 3D - Pâtisserie et développement de recette - Moule silicone -

Moule anti-design

Conçu pour démontrer ce qu'est le design, ce moule est réalisé en silicone &arave; partir d'une matrice imprimée en 3D.

Ce moule propose une forme élégante, évocatrice, aux contours modernes, que nombreux d'entre nous qualifieraient rapidement de "design".

Néanmoins cette forme est à l'opposé de ce qu'est le design. Une conception adaptée à un message, un projet, un besoin technique exprimé, un objet comblant un manque précis. Dans ce moule Meringue on peut couler indifféremment une mousse, un biscuit, une meringue que l'on fera sécher.

Recouvert d'un m&ecric;me glaçage notre dessert ne dira rien de sa composition et ne délivrera aucun indice de la dégustation qui se prépare. Aux antipodes du design et de son rôle.

Date de création : 05/07/2021

La vue : blanc, lisse, pur
Le toucher : souple, sec, lisse
Le bruit : croc, smooth
Les arômes et odeurs : chocolat, lait
Le goût : sucre, doux
Thématiques : design, demonstration, partage, interactif, apprendre, design, demonstration, partage, interactif, apprendre