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Joël, 33 ans
Artisan pâtissier


Joël veut réaliser un moule original
pour ses entremets de Saint-Valentin



Joël vérifie auprès des Laminiak la faisabilité de son projet de moule.
Pour finaliser la conception de sa forme, il consulte les ressources documentaires de l'atelier.

L'atelier est doté d'un centre de documentation avec un large fond d'ouvrages et supports numériques.

TARIF
Consultation sur place incluse dans les offres coworking, fablab et formation



Les détails de son moule sont dessiné avec un designer du réseau pour répondre à sa problématique de production.

L'atelier est doté d'un espace de fabrication de moules, emporte-pièces, packaging.

TARIF
A venir

Formes et contre-formes, plan de moulage, contraintes de cuisson ou de prise au froid, économie de matière, besoin de souplesse ou de renforts solides, rythme de production, process de lavage et de désinfection sont passés en revue pour assurer la réussite du projet.

Joël se forme à l'utilisation du matériel pour réaliser son moule.
Le moule produit est testé sur place pour vérifier qu’il réponde à ses critères d’exigence.

Les résidents peuvent accéder seuls au fablab après avoir suivi une formation sur chacun des outils.

TARIF
A venir

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Joël est un laminiak